Tikriausiai teko girdėti šampano atsiradimo istoriją, kuomet vienuoliai pamiršo vyno statinę, o ją atidarę atrado tai, ko taures keliame linkėdami vieni kitiems sveikatos.
Pasirodo taip nuostabiai išsiblaškę yra ne tik prancūzai. Labai panašiai pasaulis atrado ir vieną unikaliausių gaminių – Modenos balzaminį actą.
Autentiško Modenos balzaminio acto paslaptis: Ilgas brandinimas!
Vienas iš dalykų, kurie suteikia autentiškam balzaminiam actui nepakartojamą skonį ir subtilumą, yra ilgas brandinimas, kai jam leidžiama brandintis ne tik mėnesius, bet ir ne vienerius metus.
Balzaminio acto brandinimas trunka ilgai, kad visi skonio niuansai galėtų subtiliai susilieti ir suteikti jam ypatingą kompleksiškumą.
Per visą brandinimo procesą actas būna laikomas net keleto skirtingų rūšių medinėse statinėse, kur jis gali natūraliai subręsti, sutirštėti ir pasiekti tobulo skonio ir konsistencijos pusiausvyrą.
Minkštas, aksominis, giliai subalansuotas ir prabangus skonis, kurį galite jausti kiekviename lašelyje. Drąsiai gardinkite jais salotas, sūrius, užkandžius, mėsos patiekalus, ir net desertus. Pagardinę juo ledus, ar vaisius galite būti maloniai nustebinti.
Ragaukite ir mėgaukitės šiuo prabangaus skonio pagardu, kuris kaip ir vynas su metais darosi tik geresnis.
