2 vnt. Kriaušių
Persikas
Saujelė aviečių
180 gr. Mėlynojo pelėsinio sūrio
Pora saujų sultenių ir gražgarstės ar kitų žalumynų
90 gr. graikinių riešutų
Alyvuogių aliejaus
Balzaminio acto
Rūkytos druskos ir pipirų pagal skonį
Į lėkštę sudedu žalumynus, ant viršaus plonai pjaustytas kriaušes, šalia riekelėmis grilintą persiką, sutrupintą pelėsinį sūrį, kapotus riešutus ir avietes. Pagal skonį rūkytos ar kitos druskos ir šviežiai maltų pipirų. Pabaigai pašlakstau alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu. Patiekiu su skrudinta ciabata.Skanaus, jei gaminsit.
