Vidurvasario salotos
2 vnt. KriaušiųPersikasSaujelė aviečių180 gr. Mėlynojo pelėsinio sūrioPora saujų sultenių ir gražgarstės ar kitų žalumynų90 gr. graikinių riešutųAlyvuogių aliejausBalzaminio…
Pasta Carbonara
Nuostabiam patiekalui pagaminti kartais užtenka vos kelių kokybiškų produktų. Tai puikiai įrodo dar vienas itališkas šedevras – pasta carbonara….
Keptos šukutės ir austrės
Ant druskos keptos šukutės:10 atidarytų šukučių ant kiautoVienas vidutinis rausvas svogūnasDvi skiltelės česnako150g smulkiai sukapotų pievagrybių60g sviesto100ml balto sauso…
Antienos krūtinėlė
Antienos patiekalai yra itin mėgstami prancūzų. Vienas populiariausių patiekalų- antienos krūtinėlė, arba Magret de Canard. Prancūzų virtuvės šefas Andre…
Prancūziška žuvienė bouillabaisse
Prancūziškos žuvienės bouillabaisse atsiradimas datuojamas maždaug XVIII a. Prancūzijos uostamiestyje Marselyje, nors jo ištakos yra senovės Graikijoje.Phocaea – senovės…
Kišas su lašiša
Kišas prancūzijoje atsirado apie 1500 metus. Nors Anglijoje panašaus stiliaus pyrago galima buvo aptikti dar anksčiauPrancūzišką kišą kepiau pirmą…
Austrės
Austrių galima paragauti įvairiose pasaulio vietose, nors labiausiai šis prabangus delikatesas siejamas su Prancūzija. Austrių istorija ilga ir labai…
Lazanija
Taigi pristatome visų makaronų karalienę – Lazaniją.Kaip sakė didžiausias šio patiekalo gerbėjas katinas Garfildas: „Lazanija tai ne patiekalas, tai…
Risotto
Risotto istorijoje gausu priešštaringų teorijų apie jo kilmę, tačiau neabejojama, kad arabai viduramžiais ryžius pristatė Italijai. Net ir šiandien…
Carpaccio
Carpaccio tai tradicinis visame pasaulyje žinomas itališkas patiekalas paprastai patiekiamas kaip užkandis ir susideda iš labai plonų žalios žuvies…